日本コーンスターチの化工澱粉

何か面白い記事がないかと2chを見た際、

コーンスターチの化工澱粉技術を発見しました。

コーンスターチは食用だけでなく、

工業用にも使われているそうです。

そして、この化工澱粉技術に長けている企業に

日本コーンスターチがあります。


2chでも日本コーンスターチの化工澱粉技術について、

色々と書かれていました。

日本コーンスターチでは食用の化工澱粉は冷凍食品、

レトルト食品、タレ･ソース、麺類、練製品、製菓に用いられます。

一方、工業用の化工澱粉は製紙業界向けの内添用、表面サイズ用、

コーティング用、層間スプレー用、

ダンボール業界の中芯用等の分野で用いられています。

いずれも、創業から長い歴史を持った日本コーンスターチだからこそ

可能であることを2chや自社サイトで述べられています。


2chで偶然に見つけた化工澱粉技術が

ここまでのものとは、思いもよりませんでした。

これからも日本コーンスターチの化工澱粉技術は、

食用・工業用問わずに用いられていくに違いなさそうです。